Weingut Alte Grafschaft

Steillagenweine von Main und Tauber

Das Weingut Alte Grafschaft in Kreuzwertheim am Main besteht seit 1594 und bewirtschaftet 14 Hektar in Franken und Tauberfranken (Baden), darunter Steillagen mit bis zu 60 Prozent Neigung. Unter dem Namen Alte Grafschaft führt es seit 2010 die Wertheimer Weinhandelsfamilie Spielmann, seit 2023 gemeinsam mit Jérôme Legras von Champagne Legras & Haas; die Weine reifen im Gewölbekeller aus der Gründungszeit. Auf Buntsandstein und Muschelkalk wachsen vor allem Spätburgunder (Pinot Noir), dazu Riesling, Weißburgunder (Pinot Blanc) und Silvaner, alle trocken ausgebaut. James Suckling zählt den Kaffelstein Riesling 2020 zu den Top 100 Weinen Deutschlands 2023, und Julius Spielmann ist Falstaff Newcomer des Jahres 2026.

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Spätburgunder, Riesling, Weißburgunder und Silvaner
aus unseren Steillagen an Main und Tauber,
ausgezeichnet von Falstaff und James Suckling.
Direkt vom Weingut zu Ihnen.

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Das Weingut

Historisches Schwarz-Weiß-Foto von einer Straßenszene mit Menschen, die Wein trinken, im Freien.

Das Weingut Alte Grafschaft blickt auf eine faszinierende Geschichte zurück, die die Zeiten überdauert hat. Seit mehr als vier Jahrhunderten haben unsere Mauern die Höhen und Tiefen der Weinwelt miterlebt. Gegründet von einem renommierten Wertheimer Weinhändler, wuchs das Weingut unter der Schirmherrschaft des Wertheimer Adels bis zu seiner heutigen Größe. Im Jahr 2010 ging das Weingut wieder in die Hände einer engagierten Wertheimer Weinhändlerfamilie über und wird seit 2023 in Zusammenarbeit mit einer Winzerfamilie aus der Champagne geführt

Sitz

Mit Sitz in Kreuzwertheim und Parzellen in Baden und Franken umfasst die Alte Grafschaft eine Fläche von 14 Hektar und ist in fünf Weinberge unterteilt: Satzenberg, Kaffelstein, Ebenrain, Sonnenberg und First.

Das Weingut widmet sich der Herstellung trockener Weine und nutzt den Reichtum seiner Terroirs, um das Potenzial der Rebsorten Riesling, Weißburgunder, Silvaner und Spätburgunder voll auszuschöpfen.

Interaktive Weinbaukarte – Alte Grafschaft

Zwei Personen wandern durch einen Weinberg mit an den Hügeln aufgereihten Weinreben.

Eine Gruppe von fünf Menschen, die draußen vor einer großen roten Tür sitzen, Wein trinken und lachen.

Die Familien

Die Familie Spielmann betreibt seit 1932 ihr Weinhandelsunternehmen, das in Wertheim gegründet wurde und dort bis heute ansässig ist. Im Laufe der Generationen hat sich das Kerngeschäft vom Ankauf von Fass- und Flaschenweinen hin zu einem Handelsgeschäft mit französischen Weinen verlagert. So lernten sich auch die beiden Familien Spielmann und Legras kennen. Die beiden Familien arbeiten nun seit fast 30 Jahren zusammen und die Beziehung ist weit über das Geschäft hinaus gewachsen. Als sich für Jérôme Legras schließlich die Gelegenheit ergab, sich im Jahr 2023 am Weingut Alte Grafscahft zu beteiligen, zögerte er nicht.

“Ich habe mich auf den ersten Blick in die Alte Grafschaft verliebt, als Norbert Spielmann und Christoph Dinkel sie vor über zehn Jahren kauften. Sie machten mir klar, wie wichtig es ist, den Weinbau auf diesen heroischen Parzellen zu erhalten. Norbert und ich wollen mit der Hilfe von Julius Spielmann diesen großartigen Weinberg für die nächsten Generationen vorbereiten.”

– Jérôme Legras

Der Winzer

Eine Leidenschaft für Wein

Julius Spielmann ist gelernter Winzer und hat vier Jahre internationale Weinwirtschaft studiert. 2020 kelterte er seinen ersten Jahrgang in der Alten Grafschaft, und schon daraus kam der Kaffelstein Riesling in James Sucklings Top 100 Weine Deutschlands. Falstaff kürte ihn zum Newcomer des Jahres 2026, die Gourmetwelten zur Entdeckung des Jahres. Seine Arbeit beginnt im Weinberg: Vom Kreuzwertheimer Kaffelstein fährt er über die Mainbrücke zu den Terrassen des Reicholzheimer Satzenbergs und wechselt dabei Bundesland und Anbaugebiet.

Ein junger Mann sitzt im hohen Gras in einem Weinberg mit Rebstöcken und drüber wachsendem Laub. Im Hintergrund sind Bäume und ein Himmel mit Wolken sichtbar.

Die Kunst des Weinmachens

Im Keller setzt er auf Geduld: Spontangärung, langes Hefelager und Zeit im Gewölbekeller aus der Gründungszeit des Weinguts. Viele Lagenweine kommen unfiltriert in die Flasche. „Das Wichtigste sind perfekte Trauben, der Rest ist Vertrauen“, sagt Julius Spielmann. Wein versteht er als flüssiges Gedächtnis eines Jahrgangs, einer Lage und eines Kellers.