Fass 3

 Unsere Weißweincuvée aus alten deutschen Rebsorten. Schöne florale Aromen, gepaart mit weißer Frucht und angenehmem Schmelz. 

Aufgrund der großen Nachfrage nach diesem außergewöhnlichen Wein, 

haben wir uns 2013 dazu entschlossen Trauben aus Franken sowie aus Baden zusammen zu verarbeiten 

und den Wein unter "Deutscher Wein" zu vermarkten.



Helles Strohgelb im Glas, Duft nach hellen Früchten und weißen Blüten in der Nase.

Angenehm schmelziger und fruchtig, weicher Geschmack am Gaumen.

Ein Alleskönner, vom Apéritif, zum Begleiter von Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch,

aber auch Pasta mit Sahnesauce und gereiftem Käse.


 Wertheimer Alter Satz

Seit dem Jahrgang 2001, machen wir diesen Wein in Zusammenarbeit mit dem Weingut Schlör aus Wertheim, die Parzelle ist knapp einen hektar groß. 

Alter Satz ist die Bezeichnung für mehrere heimische Rebsorten in einem Weinberg. Diese werden zusammen geerntet und vinifiziert. 

So erhält man in unterschiedlichen Jahrgängen eine relativ gleichbleibende Qualität. 

Der Wertheimer Alter Satz ist im Edelstahl unter Temperaturkontrolle ausgebaut und hat eine schöne mineralische Frucht

 und ist ausgeprägt weinig im Geschmack, ohne süß zu sein. Die Rebsorten sind im hauptsächlichen Müller-Thurgau aus über 30 Jahre alten Anlagen,

 sowie Silvaner, Kerner und Bacchus.



Wertheimer Alter Satz zeichnet sich besonders duch seinen Duft nach weißer Stachelbeere aus,

im Geschmack voll saftig mit schönen Fruchtaromen ist dieser trockene Wein ein schlanker,

rassiger Repräsentant aus Tauberfranken!


 

 Wertheimer Silvaner


 

Cuvée Classic

 

Dieser Rotwein erinnert im Duft an Bordeaux...kein Wunder, denn es handelt sich um Cabernet Trauben,

 

 

aus denen unter anderem auch die Bordeaux-Weine hergestellt werden.

 

 


 Die Farbe ist tief dunkel und das Aroma von dunklen Waldbeeren und Zedernholz, ist duchwoben mit rauchigen Anklängen.

Im Geschmack ist ein feines Tannin zu spüren und die angenehm fruchtige Konsistenz paart sich hervorragend mit einem trockenen Finish.

Ein Wein zu Grillgerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse.


 Graf Spritz

 


Die prickelnde Leichtigkeit des Seins mit frischen Fruchtnoten.

Ideal als Apéritif oder auf Eiswürfeln im großen Weinglas als "Sommerdrink" mit einer Limettenscheibe.